El horno

Nuestro equipo esta compuesto por María, mi mujer, sin la cual no habría podido sacar adelante el horno, con la que he conocido tiempos duros pero también maravillosos; Pep, mi mano derecha en el obrador, que trabajaba con mi padre y del que he aprendido el oficio; Cristina, Laura y Inma, que son la eficiencia en persona, nunca paran quietas y son la cara pública del horno; y Toni que, por el poco tiempo que lleva con nosotros, ha sabido adaptarse a nuestro frenético ritmo.